Preparazione: 15 minuti
Riposo: 30 minuti
Porzioni: 10
ingredienti
38 cucchiai di biscotti
250 g di mascarpone
1 limone
80 g di zucchero
1 cucchiaio di miele
80 ml di panna da montare, 35%
di grassi Cocco grattugiato
Preparazione
Come preparare il tiramisù con biscotti al cucchiaio e limone?
Sbucciare il limone e mettere nel frullatore la scorza privata della parte bianca e i semi.
Aggiungete il miele e lo zucchero e amalgamate il tutto.
Montare la panna e aggiungere il mascarpone.
In un piatto da portata unire i biscotti a due a due e farcirli con la crema al mascarpone, poi con uno strato sottile di crema al limone.
Completare con altra crema al tiramisù.
Fate un altro strato di biscotti farciti con entrambe le creme.
Cospargere con cocco e conservare in frigorifero il tiramisù con biscotti al cucchiaio al limone per mezz’ora prima di servire.