INGREDIENTI:
4 uovo(i)
2 tazze di zucchero
1 tazza di olio
1 tazza di yogurt
4 tazze di farina
1 bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE:
Prima di tutto: il vasetto di yogurt viene utilizzato come unità di misura! Prendo una tazza da 150 g, ma ho anche preso tazze da 200 g.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare insieme. Versare l’impasto in una teglia preparata.
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Cuocere in forno preriscaldato a 180°C di calore superiore/inferiore per circa 60 minuti
Mancia:
Se l’impasto di pan di spagna da solo è troppo noioso per te, puoi ovviamente “ravvivarlo”. Le opzioni possibili includono codette di cioccolato, vari yogurt (ad esempio fragola, stracciatella), frutta come ciliegie e ananas, cacao in polvere per motivi di marmo, varie glasse a scelta e vari ripieni come crema e marmellata.