Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
ingredienti
180 g di zucchero
scorza di 1 arancia (grattugiata)
1 succo di arancia (filtrato)
250 ml di panna liquida (da cucina o per dolci)
1 bustina di lievito in polvere
120 ml di olio di semi di girasole
300 g di farina
3 uova
Preparazione
Come fare la torta dolce all’arancia e panna?
Mettete lo zucchero, le uova e la panna in un’insalatiera. Sbatti tutto insieme per 3 minuti. Aggiungete l’olio, continuate a frullare, quindi aggiungete la scorza d’arancia grattugiata e il succo. Una volta che l’impasto sarà liscio aggiungete la farina setacciata con il lievito. Mescolare delicatamente fino a quando non ci saranno grumi.
Versare l’impasto in uno stampo da 22 cm di diametro imburrato e infarinato. Livellare e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Una volta cotta la torta (dopo aver effettuato la prova stecchino), lasciatela raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo. Poco prima di servire ricoprire con zucchero a velo. La torta dolce all’arancia e panna è pronta per essere servita.